Das Restaurant über den Dächern von St. Wolfgang
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Sonntag
ab 17:30 Uhr
zusätzlicher Öffnungstag: 30.12.
Was macht d´Speis zu etwas Besonderem?
Eine wechselnde Auswahl an heimischen Steak Cuts, die im hauseigenen Reifeschrank ca. 40 Tage gelagert, und mit besonderer Würze, viel Feingefühl und Erfahrung zubereitet werden.
Aber auch regionale und internationale Kreationen findet man auf der d´Speisekarte.
Gemütliche Stuben in verschiedenen Stilen, kleine Tische am hundert Jahre alten Kamin oder ein großer Birnbaumtisch für gesellige Abende mit Freunden & Familie.
Die kleine Terrasse, die euch einlädt, wunderschöne laue Sommerabende zu genießen - abseits vom Trubel!
Nach internationalen Jahren als Küchenchef
am Arlberg in der Roten Wand von 2008 - 2010 (2 Hauben)
und Red Bull Executive Chef International von 2011 - 2015
kehrt Sandro Gamsjäger zurück an seine alte Wirkungsstätte,
den Wolfgangsee
und verwirklicht im eigenen
Restaurant "d`Speis"
die Idee der
“ Ich koche ausschliesslich mit Salz, Pfeffer,
frischen Kräutern & selbstgemachten Fonds
dazu verwende ich nur hochwertigste Zutaten regionaler Lieferanten „
Beef – Fisch – Vegetarisch
-
Tolles Genusserlebnis
Fantastische Küche mit Liebe zum Detail, zuvorkommende Bedienung bei einem einladenden und gemütlichen Ambiente! Sehr zu empfehlen!
Johannes F. -
Einfach perfekt
Waren zum dritten Mal bei Sandro und seinem Team und es war wiederum einfach sensationell. ...
Thomas M Fuschl am See, Österreich -
Erstklassiges Restaurant
Sowohl das Ambiente, Personal, Ware und Produkt. Der Preis ist absolut gerechtfertigt.
Patrick Bilic -
best meal in our Austria trip
Fresh ingredient, delicate cooking and presentation, friendly staff
Karen Yang -
Absolut empfehlenswert
Meiner Meinung nach in Summe das stimmigste Restaurant am Wolfgangsee. ... Wir kommen sicher wieder!
dottore29le Guntramsdorf, Österreich -
최고의 식당입니다 !
평점이 좋아서 다녀왔는데 정말 최고였어요 . 립아이 스테이크와 베지터블 파스타, 문어와 새우가 들어간 스타터 주문하고 추천해준 와인을 먹었는데 같이간 일행모두 여행 내내 그 맛을 잊지못하고 있어요 정말 하나같이 다 맛있었습니다.
Hanna Aa
