Öffnungszeiten
MITTWOCH-SONNTAG
17:30 – 22.00 Uhr
!!!! NEU !!!!
Ab 26. 12. 2021
befindet sich unser D´Speiswagen auf 1410 m Seehöhe an der Bergstation der Hornbahn Russbach!!!
” Ich koche ausschliesslich mit Salz, Pfeffer,
frischen Kräutern & selbstgemachten Fonds “
Nach internationalen Jahren als Küchenchef
am Arlberg in der Roten Wand von 2008 – 2010 (2 Hauben)
und Red Bull Executive Chef International von 2011 – 2015
kehrt Sandro Gamsjäger zurück an seine alte Wirkungsstätte,
den Wolfgangsee
und verwirklicht in seiner Genussaufnahmestube “d`Speis“
die Idee der
Wahren Küche
” dazu verwende ich nur hochwertigste Zutaten regionaler Lieferanten “
Beef – Fisch – Vegetarisch
