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    Wahre Küche

    Herzlich Willkommen in der Genußaufnahmestube!

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Speisekarte Entwicklung

  • PASTA „Arrabiata“

    test
  • PASTA „Vongole"

    Test
    11,90 €

    Andalusische Gazpacho

    mit gegrilltem Octopus
    15,90 €

    Angus Beef Burger

    mit Cheddar & Coleslaw-Salat
    14,50

    Cremiges Rucola Risotto mit Räucherfisch & Spargel

    mit gebratenen Pilzen
    10,90

    Pasta "á la Chef"

    verschiedenes aus der Pasta-Welt
    19,80 €

    knuspriger Wolfsbarsch

    auf Joghurt-Spinat Salat / Cranberry-Ananas
    9,50 €

    Toskanischer Schokokuchen

    mit Erdbeeren & Karamel-Eis
    9,90 €

    Crème Brûlée

    mit Ananas-Chili Ragout

    Käsevariation

    12,90 €

    Tappas Variation "á la Sandro"

    kleiner Streifzug durch die Alpe Mare Küche
    8,90 € - 14,90 €

    knackige Blattsalate

    mit Mozzarella, Rinderfiletstreifen oder Garnelen
    11,80 €

    gehackter Ox

    (Beef Tartare) mit Brot & Butter 100g
    17,80 €

    gehackter Ox

    (Beef Tartare) mit Brot & Butter 200g
    5,20 €

    fruchtige Tomatensuppe

    mit Pesto & Olivenöl
    25,00 €

    Ribeye - Dry Aged

    250g
    35.- €

    Ribeye - Dry Aged

    400g (2 Personen)
    33.- €

    Roastbeef (Striploin)

    400g (2 Personen)
    23.- €

    Roastbeef (Striploin)

    250g
    23,90 €

    Filet Steak

    180g
    25,90 €

    Filet Steak

    250g
    14.- €

    Hüft Steak

    180g
    18.- €

    Hüft Steak

    250g
    73.- €

    SPECIALS: Tomahawk

    ca. 1000g dry Aged (ca. 3 Personen)
    16,90 €

    Holzhackersteak

    mit Pilzen, Speck & Zwiebeln / Bratkartoffeln & Gemüse
    4,10 €

    Rosmarin Erdäpfel

    Beilage
    5,30 €

    Vitaminbombe

    gemischter Salat mit Balsamico- / Frenchdressing
    5,10 €

    Parmesan Risotto

    Beilage
    4,90 €

    Frisches Gemüse

    Beilage

    Adresse

    d´Speis – Genussaufnahmestube
    Küchenchef Sandro Gamsjäger

    +43 660 8260078 | info@dspeis.at

    Au 36
    St. Wolfgang im Salzkammergut
    Österreich

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